一蘭（渋谷）

カナダ帰りで、ちゃんとしたラーメンが食べたいと言うnashちゃんと一緒に。
3年ぶりくらいに一蘭のラーメン食べた気がしますが、
あーそういえばこういう味でしたっけ・・・という印象でした。
そもそもわたしは細麺があんまり好きじゃないので、全体的にトーンダウンしてしまいます。
でも半熟と固ゆでのちょうど中間くらいのものすごく微妙な状態に仕上がっている
煮たまごはおいしかったなあ。